导热油电加热器，是使用电热管作为加热源的电热设备。

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它具有结构简单、安装方便、控温准确等优点。广泛应用于食品加工、化工工业的烘干和定型等场合。

传统的电阻炉采用接触式或远红外线辐射式传热方式，其热量传递过程为：电热丝→被加介质→空气或其它热媒→被加介质（冷端）。

由于这种传热方式的局限性，使许多传统行业不能适应现代生产要求而纷纷被淘汰；

而新型的导热油电加热器则克服了这一缺点。

电阻炉与导热油电偶相比有以下优点：

1、节能省电：

由于电阻丝在高温状态下将电能转化为热能后直接通过传导和对流散失掉，所以它的功率利用率只有30%~40%，而电热元件的效率可达到95%以上。

2、使用寿命长：

电阻炉的使用寿命一般在-小时左右，而一台合格的导热油电偶使用寿命可高达以上甚至更长。

3、温度控制精准：

采用的数字电路及单片机控制技术使得温控更精准。

4、安全系数高：

导热油的燃点低（度左右），不易燃烧且闪点高（大于摄氏度）。