通常，我们看到有关草莓的蛋糕，

都是非常水灵灵，甜美多汁的。

比如这种

这种

新鲜的草莓想必大家永远都不会审美疲劳

可你们试过将新鲜草莓烘干的吗？

那么烘干的草莓可以怎么做？

烘干后的草莓不仅酸甜度浓缩一起，而且口感香脆，特别是搭配入口即化的巧克力，味道香醇的丝滑巧克力散发着迷人的草莓果味，而酸度正好解腻。

这款用烘干的草莓制作的chocolatebark美丽美味，最重要的是，这款草莓巧克力棒用料超级简单，只需要草莓、巧克力、开心果三种配料就完成了！成品不仅可以自己吃，还能做生日礼物赠送、或私房售卖呢！

这次没有具体配料，因为这款就是将巧克力融化，然后再凝固，大家可以根据实际需求来制作哦！

草莓chocolatebark/步骤

首先我们来烘烤草莓干！

先将草莓切成小片

烤箱垫一张油纸，将草莓规则整齐放入烤盘

然后度的火力，烤60-90分钟，这个区间大家要注意，多多观察！

烤完取出草莓，这时的草莓已经烘干，干干的草莓片敲好吃！需要放一边冷却备用。

草莓干已经做好，现在我们开始做巧克力块。

先剥开一爪开心果，尽量挑选绿些的。

（别忍不住吃完啦！）

巧克力就是融化再凝固，如果你的巧克力太大块就切碎些然后倒入玻璃盆，玻璃盆尽量宽一些，这样受热较均匀。

取另一个盆子，倒入热水，将巧克力放入水中，记住这个装热水的盆子一定要比装巧克力碎的大，不能卡住那种。

不停搅拌巧克力，直到完全融化后离开热水，切忌加热过久，影响凝固。一般45度是完美的温度。

然后坐冰水，不断搅拌直到温度降至31度左右，大概放入冰水冷却一会就行。

立刻取出，将其倒入体现准备好的模具中

上下移动一会儿，使其填满模具。大家可以根据你买的巧克力板块的大小，来制作，比如你买的是g的巧克力块，量出长宽，然后根据这个大小来制定油纸的大小哦！

接着将一旁冷却的草莓干与开心果放入巧克力糊中，想要好看点的造型，一定要耐心摆放位置。

摆放好后我们放入冰箱冷藏4小时。

冷藏好后，为了美观，我们可以切掉四边（记得切的时候刀要用热水加热），然后切成一条条，就完成啦！

最后，除了自己或与朋友分享这份美丽，

你还可将它作为礼物或私房售卖呢！

用烤箱烘干的草莓，居然也可以这么好看，

而味道与口感也让人惊艳！

最后，

滋味君祝大家元宵节快乐哦！