烘干房拥有着果蔬烘干工艺，果蔬烘干工艺属于一种新的烘干技术，烘干来使得水果蔬菜干燥，是农副产品生产加工储存不可缺少的一道工序，然而传统的干燥会带来大量的成本费用问题，同时也消耗着社会生产中的大量能源。仅仅例如晒干，或者烧柴，煤炭等来烘干，烤干无法保证产量也给环境带来了污染并不环保，损耗人力财力。在这样的条件下，人们研发出来一种新的烘干方式，烘干工艺。

利用烘干工艺研发的烘干设备有：电加热烘房，热泵烘干房，蒸汽烘干房等，统称为食品烘干房。该设备绿色环保，节能，智能自动操作。

关于烘干工艺

今天小编来为大家举例说明果脯烘干的步骤有哪些？

1、准备原料水果，例如火龙果

2、清洗去皮切片

3、护色，硬化烫漂

4、脱氧

5、真空糖渍

6、烘干回软，是最重要的一道步骤，是需要烘干设备来快速烘干的

7、果脯的包装完成

在烘烤的时果脯需要的温度，烘干房设备也自动化的控制设定好了。温度可调，时间可调。