一、14型闪蒸干燥机（马铃薯蛋白烘干机）设备原理

冷空气经空气过滤后，由通风机送至空气换热器内加热，加热后的空气以适宜的风速从干燥塔底部进入，与（安装在干燥塔上）螺旋加料器加入的湿物料产生强烈的剪切、吹浮、旋转、粉碎（外界机械力）等作用。此过程空气将热量传递给物料中的湿份，使物料中的湿份因吸收热量气化与物料相分离，被空气带走，空气也因为热量传递温度降低。

烘干后收集采用一级旋风分离器分离+高压脉冲袋式除尘器，一级旋风分离器分离后的物料由关风机自动排出，此收尘率可以达到95%以上，从旋风分离器排出的空气和物料进入高压脉冲除尘器，收集到物料由自动送料器排出，除尘率可达到99%。尾气由引风机抽走排放。.一.二

整套设备运转稳定，操作简单，连续生产可靠。是干燥该物料的极佳型号。

二、用户提供的物料参数和要求

a、湿份名称：马铃薯蛋白

b、湿份存在形式：膏状

c、初水份：70%（设计按照70%计算）

d、终水份：8%（设计按照8%）

e、处理量：kg/h

f、干燥后物料状态：粉状

g、颗粒度：80目

h、物料比重：0.8g/cm3

i、热源：蒸汽

j、设备材质：建议物料经过处用不锈钢制作

三、14型闪蒸干燥机（马铃薯蛋白烘干机）设计依据、工艺条件、运转参数：

a、部分参与来源于客户提供，其余参数为我公司长期经验所得.

b、环境条件：年平均温度t0=15℃，年平均空气含湿量：d0=0.kg水/kg干空气。

c、物料比热容：C=0.8kcal/kg·℃

d、产品原始温度：15℃（取环境温度）

e、进风温度：℃(设计按照10公斤蒸汽和电加热补偿计算)

f、出风温度80-℃

g、产品温度～50℃

h、其它参数按照标准参数选取。

主要参数计算结果

a、湿品供应量G供=kg/h

b、水份最大蒸发量W蒸=kg/h

c、干产量G=kg/h

d、水份蒸发热量Q1=Kcal/h

e、物料升温热量Q2=kcal

f、取热效率50%

g、系统需总热量Q总=Kcal/h

五、主要设备选型

1、闪蒸主机：

我公司根据系统的总热量计算得出进入闪蒸的干空气量为kg/h,当进风温度在°时，出风温度为80-°时空气的平均密度为p=1.2kg/m33，进入闪蒸主机空气的体积流量为：m3/h,根据经验，取空塔操作风速为：4.5m/s。则选用闪蒸干燥机型号为：XZG-14型两套台来满足产量的要求。

单台附件配置

1、高效旋风分离器

进入旋风分离器的风量为:m/h(按m3/h3计算)取进口风速为：18m/s,则一级旋风分离器为CLK-2-

2、脉冲布袋除尘器选用：

根据贵公司的物料的特性选用普通的脉冲布袋除尘器,规格为：直径x0，每只布袋的过滤面积为：0.75m2进入布袋除尘器的风量为：m3/h，取风速为1.2m3/min,布袋个数为：只，所以脉冲布袋除尘器型号为：MC-型

3、加热体统的选用:

a、选用参数：

空气流量为：m3/h,加热至°

b、干燥介质所需的热量为：kcal/h

c、选取蒸汽换热器面积为：1m22选电加热补偿为kw

材质说明：蒸汽加热器采用直径18x2碳钢管绕铝翅片制作，外框采用Q/s3mm制作

5、热风风机型号选用:

a、参数：

空气流量为：m3，空气温度：常温

b、风机型号：4-C22kw（含调风阀）

风量为：-30m33/h风压:-pa

电机型号：YL-4转速：0r/min

6、引风机选型：

a、选用参数：

排风量为：m3/h

引风机需克服：塔内阻力、旋风分离器阻力、布袋除尘器阻力及系统风管的阻力

b、风机型号：9-26-12.5D-45kw

风量为:-m3/h风压:-pa

电机型号:YS-6转速：r/min

XSG-14型闪蒸干燥机单台配置清单:

序号名称规格型号材质

一、送风、加热系统 　　 　　

1初效空气过滤器XX无纺布/碳钢

2送风机

含调风阀、减震垫、支架4-C-22KW

碳钢

3蒸汽换热器SRZ-1m平方碳钢+铝片

4电加热补偿kw

二、主机干燥系统

1闪蒸主机总高度8.70米，切向进风涡壳，底座

采用气密封XSG14内壁厚度t=3mm外包碳钢t=2.0mm，冷却夹套不锈钢12mm，碳钢法兰及底座t=16mm，6级电机，P=22KW内不锈钢制作

外碳钢制作

2主机轴承冷却油泵和主机配套P=0.75KW组合件

3主搅拌刀(配套八字刀及一字刀)主轴转速-rpm，不锈钢制作

4螺旋加料器

带料仓P=5.5KW采用电磁调速

2-Φ双螺旋加料

物料接触处不锈钢制作

5旋流环Φmm不锈钢制作

1高效旋风分离器2-CKLφt=3mm不锈钢制作

3旋转卸料器TFGFY5L物料接触不锈钢制作

度弯头

含碳钢法兰Φt=2.0mm不锈钢制作

5连接管道含碳钢法兰Φ长度约5米t=2.0mm不锈钢制作

6脉冲布袋除尘器（带脉冲控制仪，观察门）MC-0,上拆式布袋，骨架碳钢镀锌，采用目布袋，过滤面积m2物料接触不锈钢制作

7出料螺旋输送机Φ不锈钢

关风器TFGY5L1.1KW不锈钢

9花板t=6mm不锈钢

10脉冲电磁阀1.5”组合件

11脉冲控制仪40门组合件

12气包ΦX碳钢无缝管

13气锤SK40碳钢

四、引风系统

度弯头含法兰Φ*R1t=2.0mm碳钢制作

2连接管道含法兰Φ长度约6米碳钢制作

3引风机

含调风阀、减震垫、支架9-26-12.5D-45KW

碳钢

5控制柜主要元件采用正泰品牌外壳碳钢，表面喷漆