电磁热风炉可以用于烘干物料。其工作原理是，通过电磁感应加热原理，将热能直接传递给物料，从而使其干燥。由于电磁热风炉可以直接将电能转化为热能，因此具有加热速度快、热效率高的优点。

在使用电磁热风炉进行烘干时，需要根据物料的性质、烘干温度和时间、设备的大小和质量等因素进行选择和配置。同时，需要注意的是，由于不同物料在烘干过程中会产生不同的热量，因此需要精确控制加热温度和湿度等参数，避免出现过度或不足烘干的情况。

总之，电磁热风炉是一种高效、环保、可控的烘干设备，可以广泛应用于各种物料的烘干。