文登西洋参是山东省威海市文登区特产，也是全国农产品地理标志。文登作为全国西洋参的主产区，种植面积达5.5万亩，年产成品鲜参-吨，全国总产量六成以上的西洋参都从这里运出，是名副其实的“中国西洋参之都”。

提起文登西洋参，就不得不说一下8粒种子的故事。年，现任口子李村党支部书记的王文水和岳父收到了省药材公司送来的11粒西洋参种子。俩人在口子李村南侧海拔米左右的半山腰开出了一片荒地，搭起了小棚子，吃住都在山上，研究发芽的适宜温度、耐寒程度，日夜坚守下，11粒种子最终成活了8颗苗，首次试验成功!

为了让村民的山下田也能种上西洋参，王文水挖来了9种不同的土壤逐个测试，最终找到了适合西洋参生长的“含磷风化土”，用铁锨挖、用独轮车推，对山下田进行土壤改良。功夫不负有心人，年，王文水在全国率先实现了大田试种成功。

熟练掌握西洋参农田种植技术后，王文水做的第一件事就是教村民种参。上世纪八十年代初，口子李村人均年收入只有二十几块钱。到了八十年代末，万元户都凤毛麟角的时候，该村户均存款就超过了数十万元。

实现规模化种植后，王文水又琢磨出了种子当年培育、鲜参烘干等技术，年又引导参农们“抱团闯市场”，创立了威海御龙旗西洋参专业合作社，带动文登西洋参的产品不但畅销全国，还远销加拿大、韩国、新加坡等多个国家和地区。

近年来，文登为了强化地标使用保护，提升地标品牌知名度。在全市率先推行地标

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