腊肉加工厂所需设备,好用的熏制腊肉的机器,熏肉专用烟熏机冬天来了，吃腊肉的旺季来了，在农村地区，有很多人是自己在家里加工腊肉，南方的农村，山特别多，所以各种树木也是比较多的，有句话叫靠山吃山，靠海吃海啊，在咱们南方农村加工腊肉是不成问题的，从山上砍上几吨柴在家里堆着，生着旺旺的火，火上用铁丝拴着鲜猪肉、鸭子、鱼等，经过天然果木的熏烤后，味道特别香，这就是南方农村里自给自足的腊肉！

熏肉专用烟熏机如果您是在南方，那么像一些地道的南方特产您肯定都吃过，特别是到了冬天，各种特色美食就多了起来，比较常见的有腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸭、粉蒸肉等食品，像前面说的所有的腊制品，都是通过用火苗燃烧时发出的烟去熏制，如果想要熏出来的颜色漂亮，那么前期的烘干也是必不可少的！先把食品表面进行烘干后，腊肉加工厂所需设备然后再根据您当地的喜好去给食品烟熏上色，食物颜色的深浅都是可以调节的！

好用的熏制腊肉的机器很多客户在购买烟熏炉前会把设备所有的相关信息都打听清楚，这个我是可以理解的，毕竟花了钱就得起到作用，特别是一台烟熏炉的价格也不低！咱们公司生产烟熏炉已经有15年的历史了，经验丰富，设备质量好！烟熏炉采用电脑全自动化控制，无论是在时间还是温度的控制上都是比较精准的！

烟熏炉的操作也比较简单:

1烟熏炉开机前首先检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘有无杂物

2检查完毕后打开烟熏炉的电源

3点按“工艺选择”，根据产品的熏制要求及工艺流程来调整、选择所需要的工艺；同时调整好相应的温度和时间.

4烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa；烟熏炉蒸煮时所需压力为低压，以不高于0.15mpa为宜，如烟熏炉压力过高则产品快速升温，熏肉专用烟熏机有可能产生降低产品品质；烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制。

5产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应，一般是插入产品内部；烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应，放在烟熏炉炉体内部自然下垂即可。

6如遇到紧急情况应立即按下烟熏炉面板上的“急停”开关，故障排除后方可再开烟熏炉。

7熏肉专用烟熏机工作完毕应对烟熏炉设备进行清洗，烟熏炉清洗时应关闭炉门，打开烟熏炉清洗阀门。

8全部工作结束后，应再次检查烟熏炉炉内是否有异物，烟熏炉的发烟炉内是否有明火，全部检查完毕无问题后关闭烟熏炉的电源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场。

话不多说，让我们先来看看腊肉加工好之后的效果图吧：（广安客户熏制）

设备工作视频：