烘烤活虾，是石家庄鲜虾烘烤设备生产的微波烘干设备中的一种产品。

该设备主要针对的是对新鲜的海鲜、河鲜的加工，如：海虾、淡水鱼等海鲜产品的加工。

下面就给大家介绍一下该设备的优势以及操作流程。

1、操作简单方便：采用微电脑智能控制系统和触摸屏人机界面系统，实现智能化控制；

2、节能高效环保：微波能加热均匀，热效率高，比传统电炉节省能源60%以上；

3、安全卫生无污染：不接触食品原料及包装袋；

4、适用范围广：适用于各种水产品（包括淡水鱼类、海产品）的干燥脱水处理；

5、使用寿命长：设计合理耐用性强可连续工作之久；

6、产量高：可根据不同的需要选择不同的功率型号进行生产；

7、质量稳定：设备性能优良运行平稳故障率低维护简单；

8、经济效益好，投资少见效快；

9、投资回收快，一次性投入长期受益；

10、占地面积小；

11、节约成本；

12、符合现代工业发展需求；

13、提高企业竞争力；

14、促进地方经济发展。

活虾微波烘干机的工作原理：

微波辐射具有穿透能力强的特性，因此能够将热量从温度较低的物料传递到温度较高的物料中去。当水分子被加热时就会吸收能量并发生振动摩擦产生热能来维持其自身的运动状态。由于水的介电常数较大且极性较强所以它所吸收的电磁波的能量较其它物质大得多从而使其升温速度加快达到干燥目的。