干燥在很多生活生产中是必不可少的环节，干燥设备选得好不好直接影响到产品质量、生产效率、生产成本、能源消耗、人员劳动强度等指标。因此，干燥设备的合理选型和正确使用是非常正要的。理想的选型必须根据自己的条件有所侧重，有时折中是必要的。下面介绍一种适用范围非常广泛的干燥设备-空气能干果烘干设备。干燥设备选型：首先要节能、环保；其次就要考虑设备对物料的针对性。空气能干果烘干设备是很好的选择。

1.符合环保要求，节能省电，空气能干果烘干设备利用逆卡诺原理，从空气中吸收能量来加热物料，少量电能即可产生大量热能，节省能源，工作过程无污染，设备运行稳定。

2.设备对物料的针对性，干燥设备要满足物料干燥的基本使用要求，应以材料的含湿状态为基础来进行研究。包括能很好的处理物料(给进、输送、流态化、分散、传热、排出等)，并能满足处理量、脱水量、产品质量等方面的基本要求。空气能干果烘干设备可以适用于多种物料，比如果蔬、坚果、食品、海产品、药材等，使用范围非常广泛。

3.干燥速率高，在干燥速率方面，对流干燥时物料高度分散在热空气中，临界含水率低，干燥速度快。空气能干果烘干设备正是应用了对流干燥的原理，使热风在烘干箱里不断循环。 　　

4.运行成本低，空气能干果烘干设备运行中，节省能能源，而且省人工，设备折旧、耗能、人工费、维修费，备件费等运行费用低廉。

5.在选设备时要优先选择结构简单、运行可靠性高、寿命长的干燥设备。空气能干果烘干设备结构简单，安装方便，设备使用年限长，正常使用15年，一次投入，长期收益。