香菇烘干的方法解析

香菇大家应该吃过的，他是我们吃火锅、或者炒菜中不可少的一道美味，那么他的烘干方法你知道吗？今天我们就来进行分析分析，香菇的烘干方法，他是如何进行烘干的呢？

香菇烘干后使用的设备

设备使用的是我们的烘干机设备，他是一款利用外界中的空气热量来进行给我们物料来烘干的设备，他不需要燃烧物料提供热量的，而是通过压缩机进行压缩我们的空气热量来进行给我们的物料来烘干的设备。

为什么要使用这种设备

因为现在的双减双碳下来的，一起使用干燥的燃煤锅炉等这些烘干的方式由于会产生我们的黑烟来，所以这些干燥烘干也被限制了，从而使用我们的一个热泵烘干机设备来进行给我们的物料来烘干。

香菇的烘干方法

设备我们说完了，我们言归正，了解一下我们的一个香菇是如何进行烘干的，香菇的烘干它是按阶段来进行给我们的物料来烘干的。

1、预热烘干阶段：预热烘干的阶段在烘干的时候温度可设置在我们的30~40℃左右，烘干的时间在我们的4个小时左右。

2、烘干阶段：烘干阶段在烘干的时候温度控制在我们的50~60℃之间，这个阶段香菇的水分子在不断的蒸发，温度逐渐的上升，这个时候我们可以吧我们的进风口与出风口调小，烘干时间为我们的8~10个小时。

3、恒温烘干阶段：经过了上一阶段后，我们的烘干要进行一个温度烘干，温度要控制在我们的一个60℃。烘干时间控制在我们的1个小时。

4、烘干完成阶段：这个阶段烘干的温度在烘干的时候温度也可以控制在我们的55~60℃之间，烘干时间控制在我们的1个小时，这样就完成了我们的一个香菇烘干过程。

总结：利用我们的热泵烘干机设备来进行给我们的香菇来烘干，烘干的过程中不需要人员进行看守，而且烘干的时候不用燃烧物料，烘干出来的品质质量好。