随着小年的到来，那么离新年也没有几天了，尤其是在过年前的这一个星期，相信很多家庭都已经开始了准备年货，除了新鲜的肉类，当然还有各种各样的水果干果之类的，不过说起干果，相信很多家庭过年的时候，都会准备一些葡萄干，尤其是正宗的新疆葡萄干，现在也得赶快买起来了，不然不仅路途远，而且快递也快停运了。

说起葡萄干，那么新鲜葡萄和葡萄酒也是特别受大家欢迎的，不过为了携带方便，还是准备一些葡萄干方便，尤其是葡萄干不仅好吃，而且营养也特别丰富，不过不知道大家在吃葡萄干的时候，有没有这样一个疑问，那就是吃葡萄干是要不要“用水洗”？大多数人都弄混了，现在知道还不晚！

要想知道到底该不该用水洗，那么首先要弄清楚，你买会来的葡萄干是自然风干的，还是用专用烘干机烘干的，那么接下来就给大家说说两者的区别。首先自然风干的葡萄干，大部分都是新疆果农们把葡萄用支架挂起来，风干的过程中不会沾上一点水分风干出来的。用专用烘干机烘干出来的葡萄干，虽然效率快，但是往往没有自然风干出来的葡萄干口感要好，他们往往都是把新鲜的葡萄摘下来，放倒清水中稍微冲洗一下，简单去除污渍后再放到烘干机里面。

所以说，不管是自然风干的葡萄干还是烘干机烘出来的葡萄干，吃之前都是需要用清水清洗一下的，一个是在自然环境下风干的，当然也会有很多灰尘落在上面。一个时用烘干机做成的，烘干前也只是简单的清洗了下。因为制作之前若是多次清洗的话，那么葡萄干的保存期也会有影响。

所以为了我们的健康来讲，大家在吃之前，还是把买回来的葡萄干放入盆中，加入适量的温水和面粉，搅拌一下炮哥两分钟左右，盆中的水就会变得很浑浊，这时再把泡过的葡萄干用清水清洗两遍，这样洗出来的葡萄干也会更加干净卫生。

其实在此之前，我们家吃葡萄干的时候也是没有洗就直接吃了，不过现在想想，吃个葡萄干也有这么多的学问，但有句老话是怎么说来着，“不干不净吃了没病”嘛，不知道你们平时吃葡萄干的时候，都会先清洗一下吗？