佛手柑主要产于广东，它也产于广西，安徽，云南，福建等地。佛手的大规模生产通常需要使用智能的佛手烘干机。热泵佛手片烘干机具有良好的干燥效果：干燥过程中自动进行温度和湿度控制，而且高温数字涡旋技术的应用是温度波动在内部，不会因为温度控制不好而影响质量。

佛手柑干燥的温度一般控制在35-65°C。佛手需要切片烘干，片的厚度在2-3毫米为佳。干燥佛手片时，请注意最初的2-3小时内从低温（在35-40°C）下升高温度。在中期，为了确保佛手表面上的水继续蒸发，佛手的脱水变小，干燥速度不应太快，温度优选为45-52°C，时间在10小时左右。在此过程中，循环风均匀地通过托盘的每一层，以确保每一片佛手的干燥和外观。

热泵主机的工作原理是蒸发器吸收佛手烘干房室外的空气热量，通过循环加热过程蒸发佛手柑的水分，并通过热空气循环系统有效地将佛手水分从干燥室中去除，从而达到有效地除湿和冷凝过程，直到干燥完成，随着市场的普及，热泵佛手烘干机也在不断改进，使其能够更好地适应不同的品种干燥。

选择佛手干燥设备时，请注意以下几点：

1.首先，选择一种节能环保的烘干机。我国主张环境友好，清洁卫生，无污染。因此，高温热泵干燥机更适合。

2.选择服务好的且无后顾之忧的产品。另外，大公司具有丰富的干燥经验，可以避免不合理的烘干设计导致烘干效果不好。

3.根据实际需求选择不同尺寸及大小型号。

4.由于佛手是可食用的产品，因此在设计中尽可能使用不锈钢物料推车和环保托盘。