相信大家一定听过所谓生料老料，那么二者的区别界线是什么？（图：紫油沉香老料太湖石）

首先在前提是天然沉香的前提下再去区分和认识，新料是什么？老料是什么？

简单来说，新料等于湿料。香农刚发现采集出来的沉香，没有经过几年到十几年（大料二三十年也有）的阴干，香材里含有水分，这种料子可能价格比较便宜，但是买回来过几年，蒸发掉的水分克重，可能还要比老料子克价要高。

认识很多香友曾经都买过所谓“新料”，白白损失了很多钱，而且很多都不知道如何保存，发霉后基本报废，新料子上炉感觉十分冲，用一个比喻来讲，舒和个人觉得就是十几岁处于青春期少年，敢闯敢干，有些鲁莽，冲意十足。

这样讲，老料子是不是就十分好理解了？对的，干料就等于老料子啦。

沉香树是有生命的，在它体内有结香的情况下死亡之后，在大自然中经过几十上百年的醇化，未结香木纤维被微生物蚕食，或者是香农采伐下来的湿料子经过几年十几年的阴干，水分全部蒸发和它体内的油脂经过时间的醇化，就像是少年在社会闯荡，慢慢磨平了棱角，收敛了脾气，逐渐成熟起来。这个时候，就可以叫做老料子啦。

当然也有放入烘干机里快速烘干的沉香，先不说沉香木内部水分有没有彻底烘干，有没有造成对沉香内部油脂破坏，先不说。光是那种缺少时间的醇化，香味肯定是跟自然阴干缓慢蒸发水汽的沉香远不能相作比较的。

我们一起来看这块紫油沉香老料（待结缘）观察一下，会发现颜色很深，油脂发紫凝聚在一起快要溢出的感觉，这种料子结香时间早已过百年，再加上自然阴干，时间醇化，它的香气甚至都不用考虑就知道肯定极品。

还有一个误区，就是醇化。在这里舒和再啰嗦一下，之前文章和直播中都有科普过，用简洁的语言来总结就是：沉香树被自然界中的外力，比如说：台风，蚊虫叮咬筑穴等等这些外力侵害，树木收到伤害后，自身分泌树脂（这就像我们受伤以后，伤口有血液结痂愈合伤口的道理一样。）树脂和自然界中特殊的菌种互相作用下，变成油脂，这种油脂经过时间的醇化，一点点随着时间逐渐改变，最终形成我们现在所熟知的沉香。

醇化对于沉香品质香气起到至关重要的作用，一块好的老料，对于沉香来说，受伤部位大小，周围环境，特殊的菌种，受伤的部位不同，最终都会影响沉香的品质和香气。

一块沉香原材料的品质，在它被采伐，或者是自然死亡的那一刻，早就已经决定好了，随着时间的醇化只是让它的油脂香韵稳定下来，并不会改变它的品质。这一点大家一定要明白。

老料子其实就和一些茶叶或者酒一样，越放品质越好，比如茅台，普洱，对不对？老料年份久，它品质已经很稳定了，车出来的珠子香气稳定，佩戴也不容易变形，而新料车的珠子，容易崩裂和变形，尤其在北方，正是因为这些原因，自然老料也要比新料价格更高了。

好啦，今天沉香小知识就分享到这里啦，希望对大家有所帮助，喜欢记得点赞

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