我们是潮汕小镇上的一家食材小店

为你搜寻因美好而代代相传的古早味

最近迷上了喝菊花罗汉果茶

不是药店那种黑乎乎的烤制的罗汉果

是这种新鲜低温脱水的

再加上点妈妈每年都会买鲜菊回来晒干的小菊花

喉咙好舒服

这个绝对是凑单佳品，临时觉得太好而加入的

大家身边有喉咙不舒服，抽烟喝酒的，买其他东西后可以顺便捎上这个，

确实是太舒服了喝完

低温脱水和烘烤工艺有什么不同

低温脱水是采用国际先进低温脱水设备，在低温高压的状态下，罗汉果快速脱水，最大程度的保留营养成分以及色香味。

传统柴火烘烤的烘烤温度高，时间长，容易碳化，烤出来黑乎乎的。因为长时间高温烘烤，罗汉果所含的维生素c都消失了，蛋白质变性，氨基酸裂解等。

来自罗汉果之乡——桂林永福县，这里所产的罗汉果不用多说全球品质最佳，气候土壤因素功效口味营养比其它地区种出来的都要强好多好多

附送的菊花是妈妈每年都会晒的，虽然晒的不好看但贵在不熏硫磺，菊味也很浓郁，今年妈妈晒了70多斤，送完即止，也不再去外面买别的菊花送了。

小Tips：

罗汉果含有活性蛋白激酶，直接干吃，会觉得舌头发麻。但这酶在超过60度的温度就会分解，传统工艺加工的罗汉果因为高温烤制，该活性基本丧失，故不会有上述反应，新技术烘干的果儿，开水冲泡就不会了。

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