小时候，稻谷到了收割的季节，基本上全家总动员，还有关系好的邻居朋友也都来帮忙，人手一把镰刀。

一到田里，在田沿的出水口插上竹制滤网，把稻田里的水放干。养在田里的鱼跟随水流聚到出水口，水流的差不多，鱼也可以捉进提前准备好的竹篓里了，顺带还有小半篓田螺。阳光下的人们弯着腰，手上的镰刀速度飞快，“唰唰唰唰”声此起彼伏，稻子以肉眼可见的速度倒下。每天割完稻子，回家总有妈妈做的葱烤鲫鱼散发着香味在勾着肚子的馋虫；把田里新捞的鲫鱼清洗干净、放竹篮稍晾干水份，柴火烧的老旺热好锅，往锅里放猪油一大勺也比平时大方。两面煎黄后放酱油放些许水，再把屋后摘的小葱整小捆清洗好，打成结一起丢进锅里。柴火也不用添，等到水收的快干了放些盐就盛盘，简单料理的鲫鱼骨酥肉软，葱香四溢；摘葱留下的葱头拍碎，锅里猪油热好入锅煸出香味后，摘几颗辣椒捏开丢进锅一起炒，放好调料最后把敲过尾的田螺入锅翻炒好，稍稍收汁就起锅，一盘香辣田螺下饭最厉害。家人朋友都聚一起，酥香鲫鱼和香辣田螺米饭都管够，开怀吃。大人们小酌几杯，简单的饭菜也一样慰劳半天的辛苦。

小时候稻谷收割，割是人工割，割好的稻穗也是人力踩的打稻车打出稻谷。晒也是依靠纯天然的阳光和风以及人力的多日重复，天气晴好时翻晒，阴雨时抢收。

现在的水稻收割全部机械收割，收割好也不用人去持续晾晒，自有烘干机器完成。机械化的农耕时代，人们的口粮来的更轻松了。邻里之间，来往少了，更多的人住进了商品房，进出打个照面都很少。也不必呼朋引伴，大汗淋漓地收割。

只是现在的水稻田里，出水口更多的是福寿螺，极少的几颗田螺，当然也不敢吃，怕农药残留。

只是，生活虽然不再需要赤脚下地干活，人们也为了生计朝九晚五的奔波。但是，这并不妨碍我们闲暇时，呼朋引伴，走到外面来看看，。

阳光还在，我们热爱生活的心也不要轻易丢失。