每年清明前后，福鼎市沙埕镇小白鹭村的海带便进入了采收、加工旺季。连日来，该村养殖户们抢抓晴好天气收割海带，全村余亩海带养殖区喜迎“大丰收”。
养殖户们收割海带“今年的海带长得特别好，不仅长得又长又厚，而且产量还高。”养殖户王庭准将一根根沉甸甸的海带绳从养殖区捞起时，动作看起来虽然有些吃力，但脸上却写满了丰收的喜悦。养殖户收海带“今年一条绳可以收到多斤的海带，产量比往年增加了近30斤。”王庭准告诉记者，今年海带长势好、产量高，除了气候原因，也离不开这两年的海上养殖综合整治。“这两年，大家都把泡沫浮球换成塑胶环保浮球，海水干净了，养出来的海带品质自然就会好。”王庭准笑着说道。好品质也带来了好行情。王庭准告诉记者，往年小白鹭的海带基本上是0.2元到0.3元一斤，但今年的价格一斤达到0.5元，不仅价格涨了，而且根本不愁卖。目前，他家养殖的30亩海带已经收割了90万斤，均被周边客商及加工户“一抢而空”。随着海带采收进入高峰期，目前村里的海带加工户也开足“马力”忙生产。在离码头不远处的路边，加工户蔡祖进正忙着组织工人们将新鲜打捞上岸的海带就地进行第一道粗加工。只见一片片粗壮的海带经由冲洗、烫熟、过冷水、切段、切丝等一系列程序后，转眼就变成了厚薄一致的绿色海带丝。处理打捞上来的海带蔡祖进告诉记者，新鲜海带在加工成海带丝后还要进行烘干处理，制成圆饼才能上市销售。新鲜海带加工成海带丝在福鼎双屿海产品加工厂，工人们佩戴着口罩正紧锣密鼓地忙碌着，分装、烘干、喷水、包装……一个个海带饼在工人们的分工配合下被生产出来。“目前我们厂里雇用了村里30几个劳动力，每天可以加工9万斤的海带，预计今年整个加工周期40天左右，产值可以达到多万元。”加工厂负责人林思明说。工人们对海带丝进行加工村民林宝珠这几天也被“请”到了海带加工厂帮忙。“前段时间刚忙好淡菜下苗，这会来做海带，一天能赚多，忙完海带还能去做紫菜，一年四季都有钱赚，日子幸福着哩。”林宝珠说话间麻利地打包着一包包海带饼，脸上写满了干劲。据了解，小白鹭村现有海带养殖面积余亩，得益于适宜的气候和通透的水体环境，该村生产的海带质地肥美、口感爽滑，因此备受闽浙各大水产市场喜爱。小白鹭村党支部副书记周钱生表示，下一步，小白鹭还将积极引导村民发展海带精深加工，推动海带养殖模式从粗放化向精细化、集约化转型，进一步做强做优海带产业，促进产业增产增效、农民增收致富。“幸福福鼎”编辑部
文图：夏岩缘林思琪（实习）
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