烘干

花生微波烘干隧道炉现已广泛应用与五谷杂粮

发布时间:2023/11/30 16:27:41   
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花生微波烘干隧道炉现已广泛应用与五谷杂粮等食品的烘干、干燥、熟化、杀菌、杀虫卵的生产过程中,有效的提高了行业的产能与效率,节省了劳动力的同时还缩短了量产的时间,为公司节约了成本的同时还提高了效益。

与传统炒锅转炉相比,带壳花生微波烘烤设备生产出来的花生味道好,花生烘烤一般是热传递的性质,花生从表面往里干,这样烘烤出来的花生比较硬,而且烤出来的花生不太均匀。而采用微波烘烤的花生口味好,味道香,并且颗粒饱满,色泽亮丽,微波烘烤是利用微波的穿透性,微波作用于水分子,含水量多的地方先吸收微波,里外同时进行,产生热效应及生物效应,实现微波加热升温,达到烘烤目的。

带壳花生用微波烘烤设备利用微波烘烤时间大概在5-8分钟,温度在85℃左右,用水浸泡过的花生烘烤时间大概在8-12分钟,温度在℃左右,烘烤出来的花生颜色不变,口感酥脆,朗朗上口。

微波花生烘焙机不仅可以用于普通花生烘烤,可以用于南乳花生烘烤,卤味花生烘焙,盐焗花生烘烤,五香花生烘烤,原味花生烘烤。微波花生熟化设备采用微波与红外相结合,即可以采用微波烘烤花生,也可以用红外烘烤花生,可以微波与红外相结合同时烘烤。该设备还可用于瓜子、核桃、五谷杂粮、干果类烘焙等其它食品行业。

杂粮微波烘干设备应用优势:

1,生产的杂粮口味好,低温熟化,不会破坏杂粮中的营养物质

2,熟化速度快,效率高

3,膨化效果好,相比其他方式的熟化,杂粮个大,饱满,色泽亮丽。

4,可实现熟化杀菌同时进行,并且杀菌效果可达到食品的标准

5,节能节电,利用微波加热是五谷杂粮自身产生热量,不需要热传导,没有能量损耗

6,操作简单,方便灵活,只需要2-3人即可完成整个生产过程。

7、设备大小可根据实际生产需求及车间空间等其他因素定做,不会出现设备功率太大,产生浪费,也不会出现生产功率小,无法实现生产需要等情况。



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